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                  大蒜粉振動篩用途工藝流程

                  ?蒜粉具有抗菌消炎、降血糖、降血脂等很多保健作用。蒜粉旋振篩可以把磨成的蒜粉篩分出不同的粗細等級,并且可以將其中的雜質篩出。

                  大蒜粉的用途:大蒜粉,通過大蒜素油添加載體制備而成的粉劑。

                  其特點及功效:廣譜抗菌和抑菌、殺菌作用:可有效抑制大腸桿菌、沙門氏等有害菌類的生長、繁殖,對畜禽因革蘭氏陰性及陽性菌感染引起的呼吸道、消化道疾病及其并發癥 顯著療效。

                  保健促生長作用:大蒜素可有效刺激動物體內產生香味的氨基酸的形成,增加肉蛋中的香味成分,使肉蛋鮮味更美。加入飼料中可提高畜禽及魚蝦抗病能力,加快生長速度。 有清瘟、解毒、活血化瘀的功能,可顯著降低飼料中有效物質的毒性。

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                  ? 三次元振動篩在大蒜粉生產工藝中的作用主要是分級和除雜,將磨粉后的蒜粉進行粗細分級,在出廠前進行除雜處理,將蒜粉中的雜物篩出來。

                  大蒜粉工藝流程:

                  ?一、選料 選用收獲時葉黃秸枯、頭大、瓣肉潔白、無病蟲害、無機械破傷的大蒜作為原料,剔除頭 小、瓣肉有病蟲害或有機械損傷的大蒜。?

                  ?二、浸泡 將選好的大蒜用清水洗凈后剝開分瓣,然后放在冷水中浸泡1小時左右,搓去皮衣,撈起蒜瓣,瀝干余水。

                  ?三、打漿 將瀝干水的蒜瓣放入打漿機或粉碎機中進行粉碎打漿。打漿時,蒜瓣中加1/3的凈水;打漿后,用粗紗布過濾漿液,除去殘余皮衣等雜物。

                  ?四、脫水?

                  (1)可用細布像壓榨豆腐那樣壓榨除去水分;

                  (2)可用榨油機式擠壓除去水分;

                  (3)可以用制糖用的離心機,以每分鐘轉速12000轉左右,離心分離除去水分。但總的要求是,要一次迅速把水分除盡,不能拖延時間,以防蒜漿變味影響質量。同時,工具使用后必須立即沖洗干凈,以免在下次使用時出現異味。

                  五、烘干 將脫過水的濕蒜粉立即攤平放在烘盤上,再將烘盤放入烘房烘烤。烘房需保持恒溫在50℃左右,約烘5個小時,待濕蒜干能手碾成面即可。

                  六、粉碎與篩分 將烘干的干蒜粉趁熱用粉碎機粉碎,并用蒜粉振動篩過篩,使蒜粉均勻呈細面粉狀,即為大蒜粉成品。

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